Вопреки всему: производство риса удвоилось на фоне изменения климата

Мировое производство риса почти удвоилось в период с 1960-х по 2010-е годы, несмотря на потери, вызванные изменением климата. К такому выводу пришло исследование Университета Иллинойса в Урбане-Шампейне, опубликованное в Scientific Reports, которое приписывает этот результат решающей роли человеческих решений в управлении сельским хозяйством.

Исследователи отмечают, что будущее глобальной продовольственной безопасности в меньшей степени зависит от климата, чем от того, как управляются и адаптируются производственные системы.

Работа, возглавляемая профессором климатических, метеорологических и атмосферных наук Атулом Джейном и бывшим докторантом Цзу-Шун Лином, объединяет исторические наблюдения с процессными моделями для анализа факторов, формировавших производство риса на протяжении полувека.

В отличие от предыдущих исследований, которые рассматривали переменные изолированно, этот анализ одновременно интегрировал влияние изменения климата, атмосферного CO₂ и основных сельскохозяйственных практик. Результатом является наиболее полное на сегодняшний день представление о реальной движущей силе глобального роста производства риса.

Управление против климата

«Рис находится на пересечении продовольственной безопасности, экономического развития и изменений окружающей среды», – заявил Джейн. Большая часть мирового риса сегодня выращивается в Азии, при этом Китай, Индия и страны Южной и Юго-Восточной Азии являются основными производителями.

Исследование оценило, как расширение орошения, увеличение использования азотных удобрений и навоза, многократные циклы выращивания и различные методы посева компенсировали десятилетия климатических неблагоприятных условий.

Данные убедительны: изменение климата было единственным фактором в анализе, который сократил производство риса, с предполагаемым падением на 7% в период с 2006 по 2015 год из-за повышения температур, теплового стресса и нехватки воды. Напротив, повышенный атмосферный CO₂ действовал как положительный фактор окружающей среды, улучшая фотосинтез и эффективность использования воды растениями. Эта двойственность доказывает, что последствия глобальных изменений для сельского хозяйства сложны и часто противоречивы.

CO₂ как неожиданный союзник

Растущая концентрация CO₂ в атмосфере, являющаяся движущей силой глобального потепления, оказалась одновременно основным экологическим фактором, поддерживающим производство. Удобряя растения и снижая их потребность в воде, повышенный CO₂ позволил рисовым культурам расти более эффективно в условиях, которые иначе были бы ограничивающими. Это открытие добавляет слой сложности в дискуссию о чистых последствиях изменения климата для сельского хозяйства.

Однако исследователи предупреждают, что этот положительный эффект CO₂ не компенсирует и не нейтрализует долгосрочный ущерб от потепления. Индия зафиксировала наибольшие потери производства, связанные с климатом, за ней следуют Индонезия и Китай – три рисовых гиганта, которые концентрируют большую часть мировых поставок. Исследование подчеркивает срочность разработки стратегий управления, которые поддерживают производство, адаптируясь к растущему климатическому давлению.

Индия, Индонезия и Китай в центре внимания

«Решения, принятые фермерами, промышленностью и политиками, сыграли решающую роль в поддержании производства риса и улучшении продовольственной безопасности миллиардов людей», – отметил Джейн.

Исследование показывает, что увеличение продуктивности было обусловлено в основном расширением орошения и увеличением питательных веществ, а не улучшением климатических условий. Этот вывод переориентирует дискуссию: внимание должно быть сосредоточено как на агрономической адаптации, так и на смягчении последствий изменения климата.

Следующий шаг команды – использовать ту же аналитическую основу для определения путей удовлетворения будущих потребностей в рисе в различных климатических сценариях, одновременно улучшая долгосрочную устойчивость сельскохозяйственных систем.

Исследователи также планируют проанализировать, как стратегии, направленные на увеличение производства, влияют на выбросы парниковых газов, водные ресурсы и другие экологические показатели. Цель, по словам Джейна, состоит в том, чтобы найти пути, которые одновременно улучшают продовольственную безопасность, климатическую устойчивость и устойчивость выращивания риса.

Продовольственная безопасность и устойчивость

«Продовольственная безопасность и экологическая устойчивость должны рассматриваться совместно», – подчеркнул Джейн. «Наше исследование показывает, что изменение климата уже влияет на производство риса в некоторых из важнейших рисоводческих регионов мира». Предупреждение ясно: без скоординированных стратегий адаптации достижения, полученные благодаря управлению сельским хозяйством, могут быть подорваны потеплением, которое усиливается каждое десятилетие.

Исследование, опубликованное в Scientific Reports, открывает новую перспективу на способность человека реагировать в области продовольствия. Полвека сельскохозяйственных инноваций позволили почти удвоить производство одной из самых потребляемых зерновых культур на планете, несмотря на неблагоприятные условия. Задача на ближайшие десятилетия будет заключаться в том, чтобы сохранить эту траекторию, не жертвуя природными ресурсами, которые делают ее возможной.